グラッシェル『ケーク・テ・ヴェール』
表参道に突如現れたアイスケーキ専門店のグラッシェル。
しかして、その母体は北海道の超有名店、
もはや全国の物産展でもお馴染みのルタオなので、
普通に洋菓子のレベルにも充分期待が持てるわけで…
グラッシェルの１階は生ケーキや焼き菓子ぼ物販スペースですので
今回はテイクアウトしてきました。
『ケーク・テ・ヴェール』
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透明なクリアケークに入っているコチラは、
背の高いスタイリッシュな形のパウンドケーキ。
黒豆やきなこといった香ばしい和素材をあしらい、
かつ表面も切り口もとても鮮やかな抹茶の緑色。
そのルックスからかなり期待が持てましたが、
その期待通りに苦みが効いていて全体的に濃厚！
２階だけじゃなく１階も目が離せないですね。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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