ポム・ド・テール『ベーグル』
先日アテスウェイへ行く際、 西荻窪駅からお店へ向かう途中に立ち寄りました。
ポム・ド・テール、ベーグルのお店です。
私がここを最後に訪れたのは確か５年前ほどだったと思います。
当時はとても開放的でぬくもりのあるイートインスペース併設で、
お昼の一番忙しい時間に、 何だか申し訳なく逃げるようにしてテイクアウトしてきた思い出があります。
現在はテイクアウト専門店としてリニューアルしていますが、 相変わらず変わらない人気の様子。
近隣の女子大生っぽい女子がフラッと扉を開けては、２つ３つ購入して学校への道に戻っていきます。
私は取り敢えず１つだけ懐かしみながら購入しました。
種類が豊富なのは、当時そのまんまで嬉しくなります。
私の購入したものは、抹茶生地の中に抹茶のガナッシュと小豆の練り込まれているもの。
何しろ和スイーツ好きなので…w
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ベーグルの完成度もやはり当時と変わらず、 外側の表面のパリッ感、 ムギュッとぎっしり食べ応えのある弾力。
ベーグルはお店によって、かなりその出来上がりに違いがありますよね。
作り手それぞれの考えによるものだとは思いますが、
ポム・ド・テールさんのベーグルは少なくとも私の趣向にビンゴです！
西荻窪駅を反対側に出るとポチコロさんもあったり…
こういうことを思う度に、 やっぱ西荻窪ええなぁ… 中央線ええなぁ… って思います。
電車遅延さえなければ…w
他にもこんなスイーツが人気です♪
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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