マッターホーン『ストロベリー・ミルフィーユ』『モンテローザ』
学芸大学にあるマッターホーン。
今年の誕生日はちょっとした計画を企てており、
その為にコチラのお店に訪れました。
せっかくなので喫茶スペースを利用しました。
『ストロベリー・ミルフィーユ』
マンスリーメニュー（２ヵ月に１度更新）のコチラ、
バニラアイスにクッキー、フランボワーズソースとベリー系のフルーツ、
チョコレートソースで彩られ、ザックリとしたフィユタージュに
苺、生クリーム、カスタードが挟んであります。
それぞれがハッキリとした味わいでどことなくクラシック。
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『モンテローザ』
居酒屋チェーンではゴザイマセン。
忘れてはイケないマッターホーンの人気ケーキ。
バウムクーヘンの切れ端にフランボワーズと生クリームを乗せたケーキです。
つまりは土台にバウムクーヘンが使われています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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