東京洋菓子倶楽部 ドルチア『モンブラン』『モカモンブラン』
数年ぶりに行ってきました。東京洋菓子倶楽部 ドルチア。
日本橋浜町という、なんとも地味な土地にある老舗洋菓子喫茶です。
こちらの名物はなんと言っても一風変わった姿の
『モンブラン』
初めて食べた４年前、その形もさることながら美味しかったことを覚えていました。
滑らかな舌触りのマロンペースト、シャンティイ、土台はロールケーキ。
スポンサード リンク
そして、以前は数量限定だった亜種、
『モカモンブラン』
モンブランにコーヒー風味が加わった少し大人のモンブランです。
こちら、味は違えどテクスチャは同じなので、やはり美味しいです！
ウエッジウッドのお皿など、ところどころにこだわりを感じさせる、
いい意味で懐かしいお店でした。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
