ラトリエ ヒロ ワキサカ『センチュール』
武蔵小杉のラトリエ ヒロ ワキサカの
『センチュール』
パートシュクレを土台として、
フランボワーズ風味のチョコレートムースと
ミルクチョコレートのムース。
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中にはビスキュイショコラ、紅茶風味のクリーム、
フリュイルージュのコンフィチュールが忍ばせてあります。
キュンとくるベリー系の酸味と
紅茶の香りが抜ける、五感で楽しめるケーキでした。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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