アヴランシュ・ゲネー『フレシュール ショコラ』
アヴランシュ・ゲネーの
『フレシュール ショコラ』
ベルギー産テリーヌショコラ、
カカオハンターのカカオ分82％ビターチョコレートムース、
シャンティイ。
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テリーヌショコラの濃厚さはしっかりと感じられるものの、
軽やかなムースの食感が重たさを軽減し、
全体的にカカオ感はしっかりと感じつつも
とても食べやすいケーキに仕上がっています。
チョコレート好きも満足の一品です。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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