恵那 川上屋『市田柿のミルフィーユ』『一粒栗の里の菓風モンブラン』
数々の栗スイーツを発信し続ける恵那 川上屋の
『市田柿のミルフィーユ』
信州里の菓工房さん名義でも同じものが販売されています。
干し柿とバターを練り込んだ栗きんとん、
そして柚子の薫るクリームチーズのハーモニー。
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こんな地層に埋もれることが出来るのであれば、
俺はアンモナイトになってもイイと思った。
『一粒栗の里の菓風モンブラン』
このモンブランは完全なる一目惚れってヤツでした。
ミッシェル・ジョーダンにフラれた時は一か八かで、
テオブロマ行って内子の栗のモンブランにしようかと思ったんですが、
ライズに川上屋があって良かったぁ！と思いました。
栗のペーストの色、太さ、フォルム…美味しいに決まってるぢゃないかっ！
ってか、想像以上の美味さにビビった…
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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