アルノー・ラエール『フレジエ』
アルノー・ラエールにて
『フレジエ』
フランス風ショートケーキとも言えるフレジエ。
フランスの伝統的なケーキでもあります。
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アルノー・ラエールのものは
ピスタチオではなく、クレーム・オ・ブール。
しっかりとした硬さはあるものの、
いざ口に運ぶととても滑らかであり、
重厚さと滑らかさを持ち合わせたクリーム。
苺の酸味や甘い香りがしっかりと感じられます。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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