パティスリー パリセヴェイユ『グートゥ ドール』
自由が丘のパティスリー パリセヴェイユにて
『グートゥ ドール』
このドーム型のケーキは
季節毎に味が色々と変わります。
林檎のジュレ、林檎のムース、
カルヴァドスでローストした林檎、キャラメルムース。
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艶々と美しく光彩を放つジュレや林檎のムースが
もたらす酸味と甘み。
キャラメルはほんのりと後から存在を現します。
そのキャラメルの存在感が
単調さを一掃してくれています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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