お菓子の松月堂『バウムクーヘン 樹望』
福島県にあるお菓子の松月堂の
『バウムクーヘン 樹望』
ソフトタイプとハードタイプの２種類が販売されていますが、
こちらはソフトタイプのバウムクーヘンです。
見た目通りにふんわりしっとりとやわらかく、
甘さは控えめで優しい味わい。
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原材料を見ると小麦粉ではなく、
米粉が使われていました。
こちらのお店あがある南相馬市は
あの東日本大震災でも多大なる被害を被った地域。
今こうしてまた事業を始めているのは
とても喜ばしく、それと同時に
皆様の努力がこうしてお菓子となっていることに
感動すら覚えます。
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スイーツそのべ
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