森彦『シブースト』

by スイーツそのべ · 2019年6月7日

森彦にて

『シブースト』

林檎の甘煮とクレームシブーストが

しっかりと甘さを主張したボディのあるケーキ。

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上のキャラメリゼは適度にほろ苦く、

甘さの中から強烈なインパクトを生み出し、

なおかつ調和をとっています。

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