INARI TEA『INARI 抹茶パフェ』
恵比寿に店舗を構えるINARI TEA。
こちらは日本茶の素晴らしさや可能性を広める為に
福岡県の山科茶舗とのコラボレーションで誕生したお店です。
『INARI 抹茶パフェ』
様々な種類の日本茶や
日本茶を使ったドリンクやアルコールと、
日本茶を使ったスイーツもウリの一つ。
一流のパティシエのプロデュースのもとに誕生したパフェ。
他にほうじ茶のパフェもありました。
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マカロンとエディブルフラワーを頂にのせた
ワイングラスサイズのパフェ。
林檎のコンポート、スパイスを効かせた抹茶アイス、
大葉とレモンのゼリーなど、小さなグラスの中で
様々な素材が層を成しています。
それぞれで食べても勿論美味しいし、
底の濃い抹茶ソースとからめつつ、全体を混ぜても
美味しくなるように計算されています。
狐の形のサブレとセットにした
レモングラスが香るほうじ茶もこれまた美味。
他にもこんなスイーツが人気です♪
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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