ダロワイヨ『アーシュドノエル』

by スイーツそのべ · 2018年12月24日

ダロワイヨのノエルケーキ、

『アーシュドノエル』

こちらはノアの方舟をテーマに作られたそうな。

ナッツやキヌアなどをチョコレートで固め、

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クレームプラリネノワゼットを中に入れた土台に

バニラとヘーゼルナッツのムースを赤いグラサージュで仕上げたものを乗せ、

更にチョコレートで出来た動物たちが方舟に乗っています。

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ダロワイヨ『アーシュ ド ノエル』