茶菓職人『宇治抹茶キャトルキャール』

by スイーツそのべ · 2014年3月7日

伊藤久右衛門の高級ブランド、茶菓職人の

『宇治抹茶キャトルカール』

抹茶の苦み、香り、そして素材の旨みをシンプルに伝えたいが故に

敢えて何も入れずシンプルに作り上げられたコチラ。

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イイ意味で食べてからしばらく経っても余韻がいつまでも口の中に残っています。

重厚な深緑色の中に鮮明に映し出される抹茶の奇跡的なマリアージュ！

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