アングランパ『ガトーバスク』
アングランパの
『ガトーバスク』
丸岡シェフのスペシャリテです。
自家製粉した小麦粉から作られた生地は
しっかりと火が入れられたガッチリとした焼き加減。
スポンサード リンク
その中から溢れる、グリオットチェリーのジャム。
バターやアーモンドのコクから
チェリーの甘酸っぱさが際立つハイレベルな焼き菓子です。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
