ル パティシエ タカギ『フォンテーヌブロー』
ル パティシエ タカギの
『フォンテーヌブロー』
アーモンドとヘーゼルナッツを合わせたクレームプラリーヌと
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クレームショコラにはナッツのカラメリゼが忍ばせてあります。
艶々のナパージュの下は
かなり濃厚な味わいに仕上がっています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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