ル パティシエ タカギ『カハラ』『ミラノ』
ル パティシエ タカギにて
『カハラ』
レアチーズクリームをベースとして
間にトロピカルなフルールのジュレを忍ばせて
アクセントをくわえたケーキ。
滑らかな口当たりが
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誰にも食べやすいチーズケーキです。
『ミラノ』
こちらはタルトの器に
もったりとしたクリームチーズと
チョコレートの泉を中央に。
ベリーのコンフィチュールでアクセントを加えたもの。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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