パティスリー ヴォワザン『タルトレット エキゾチック』『マカロンヌガーモンテリマール』
浜田山に移転したパティスリー ヴォワザンの
『タルトレット エキゾチック』
もったりとした特有の甘さを孕む
マンゴーのクリームに
しっかりさっくりかっちりと焼かれたタルト。
ショーケースで一瞬で心を打ちぬかれた
キュンとくるルックスのケーキ。
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『マカロンヌガーモンテリマール』
ピスタチオ風味のハチミツムースと
キャラメル風味のブロンドチョコレートを
マカロン生地で挟みこんだ、
シェフのスペシャリテ。
中腹に隠れたアプリコットの酸味が
全体を引き締めてくれています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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