カールユーハイム『桜の葉バウムリンデ』

by スイーツそのべ · 2014年3月24日

カールユーハイムより、

『桜の葉バウムリンデ』

毎年この時期に発売される春のリンデ。
しかして、カールユーハイムの中でも販売店舗が高島屋系列と限られているので要注意。
池袋東武店などではオレンジリンデが登場してますね。

こちらは桜の葉の塩漬けを乗せたホワイトチョコレート、バウムクーヘン生地、桜風味のマジパンクリームという構成。

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ユーハイムの中でも素材に最もこだわっていると考えてもいいのが、
このカールユーハイムというブランド。
それが故にリングタイプのバウムクーヘンは一際カロリーが高く、
私のような人間だとなかなかどうして敬遠していまうのですが、
このリンデは100g換算するとそこまで高い！って程でも無いので、
比較的安心して味わうことが出来ますね。
（とは言え、バウムクーヘンですのでカロリーは基本的に高いお菓子ですが…w）

そもそもが私、桜のスイーツって好きなんですよね。
なんかフルーツでもないのに旬があって、
その時期も至極限られていてプレミア感があるというか…