パティスリー レザネフォール『ピスタッシュグリオット』『マカロン ヴェール ピスターシュ』
パティスリー レザネフォールの
『ピスタッシュグリオット』
こちらのスペシャリテともいうべきケーキ。
ピスタチオとグリオットチェリーという
フランス菓子ならではの組み合わせ。
ピスタチオならではの特有のナッツ感とコク、
そこにグリオットチェリーの生み出す仄かなアルコール感と深み。
見た目の華やかさにうつつをぬかすと
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その圧倒的なパンチ力にびっくりとします。
『マカロン ヴェール ピスターシュ』
こちらもその可愛らしさに目を惹かれるケーキ。
エディブルフラワーはいいですねー。
色どり豊かなフルーツ類の中央にはこれまたピスタチオのクリーム。
マカロン生地の食感と相まって
とても楽しいケーキとなっています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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