マジ ドゥ ショコラ『マジ ドゥ ショコラ』
自由が丘のチョコレート専門店、マジ ドゥ ショコラ。
こちらのショーケースに並ぶケーキは勿論ベースはチョコレート。
スフレタイプの半生チョコレートケーキは
マジ ドゥ ショコラのオリジナルの製法に基づいて作られています。
ガーナ63、パプア35、宇治抹茶、プレミアムモンブラン。
この4種類を購入しました。
宇治抹茶はホワイトチョコレートがベースになっています。
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スフレタイプとのことで
チョコレートとは思えないくらいに軽やかで滑らかな食感に驚かされますが、
あおの味わいはとても濃密。
それぞれのカカオがしっかりと主張してきます。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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