ルタオ『ヴェネチア・ランデヴー』

by スイーツそのべ · 2014年4月9日

ルタオの

『ヴェネチア・ランデヴー』

某人が絶賛していたのでずっと食べてみたかったのですが、
今回北海道物産展にてようやく購入出来ました。

実際食べてみると、チーズケーキというよりは
プリンのようなフランのような…

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チーズの風味は淡く、甘さもとても控えめ。
良く言えば上品、私的には少し物足りない…
土台はタルトというよりパイ生地ですね。

素材にはとてもこだわっていて、

甜菜100％のビート糖やパルマ産マスカルポーネ、

マダガスカル産バニラビーンズと、魅力的です。

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