パティスリー パーク『グランドカカオ』『ハニーマロン』『シュー・アラ・クレーム』
パティスリー パークにて、
『グランドカカオ』
ずっしりとビターで濃厚なショコラの中から
粉砕されたカカオがアクセントを放つ。
クラシカルなガトーショコラ。
至極ビターな味わいに思わずチョコレート好きも唸る一品です。
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『ハニーマロン』
ハチミツと栗のムースというシンプルな構造のケーキ。
大きさの割に軽やかな味わい。
『シュー・アラ・クレーム』
典型的なシュークリームがどこかホッとする。
シュー生地とカスタードクリームのザ・シュークリーム。
なかなかに大きいですが、
その懐かしさもあいまって思わず瞬間ペロリ。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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