タルトタタンのパフェ

by スイーツそのべ · 2017年10月17日

煙を纏って現れるそのパフェには、

タルトタタンの創世の歴史を熟知し、

古代の英知を閉じ込めたブリザーブドフラワーのような、

しかして口に含むと果肉感をもしっかりと残した林檎の花と、

表面をカリカリに焼かれた林檎の大地。

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