パティスリィ アサコ イワヤナギ『シュマン テベール』
等々力、パティスリィ アサコ イワヤナギの
『シュマン テベール』
思いがけず戴きました。ありがとうございます。
シュマンは岩柳さん流のケーク。
定番の５種類に加え季節毎に限定商品が出るのも楽しみであり、
魅力でもあります。
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こちらは抹茶ベースのパウンド生地にベリーのコンフィチュールと赤い実で
華やかに彩りを加えた商品。
抹茶生地は苦みというものは殆ど感じられず、
お茶の爽快感であったり、香りのマテリアルを抽出したもの。
ベリーの甘酸っぱさがアクセントを成しています。
このスタイリッシュなフォルム、
贈り物にも喜んでいただけそうな感じがします。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/18590/
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スイーツそのべ
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