アステリスク『ケーク・抹茶』
アステリスクにて、
久々にあのスリムなパウンドを購入しました。
『ケーク・抹茶』
このスタイリッシュなフォルムは何度見ても美しい。
これが何種類も並んでいるあのショーケースは心底惚れぼれします。
熱伝導の効率が良いこの型だからこそ実現出来た、
生地に程良い水分を閉じ込めた絶妙な焼き加減により、
しっとり感が全面に押し出されたこの食感はもはや言わずもがな…
スポンサード リンク
抹茶は少し苦みを持たせたパンチのあるもので、
その分周りのチョコレートやベリー類の酸味が見事に生きてきて、
全てが混合されたことで生み出された味の妙。
さすがアステリスクと言わんばかりの圧巻の仕上がりです。
いつかあのケークを全て食べるということを夢見て数年、
少しずつゆっくり叶えていきたいと思います。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/15980/
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
