Cafe 中野屋『佐藤錦のソルベとアメリカンチェリー、グリオットチェリー、異なる3種のテクスチャーとピスタチオのヌガーグラッセを入れたパフェ“モンモランシー”』
Cafe 中野屋にて、
『佐藤錦のソルベとアメリカンチェリー、グリオットチェリー、異なる3種のテクスチャーとピスタチオのヌガーグラッセを入れたパフェ“モンモランシー”』
サクランボの一大産地モンモランシーに思いを馳せたパフェです。
適度に効かせたキルシュが大人の印象。
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これ、
ちょっとハマりそう…
前回の記事はコチラです→
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スイーツそのべ
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