Sweet Baum『スイートバウム』
群馬県で店舗展開しているSweet Baum。
やわらかバウムクーヘン専門店と銘打っているだけあり、
数種類ある各フレーバーは一様にとてもソフトな食感です。
カルピスバターを使用していたり、素材にもこだわりを見せます。
（油脂分はバターオンリーではありませんが）
手に持つと確かにその儚さで柔らかさが存分に伝わってくるのですが、
食べてみて殊更にそれを実感します。
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周りは薄く糖衣掛けされており、
生地に染み込んだ部分はとてもジューシー。
ソフトタイプの醍醐味ですね。
卵、砂糖、植物油脂、バター、小麦粉、コーンスターチ、オリゴ糖、洋酒、食塩／乳化剤、ベーキングパウダー、香料
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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