片山商店『片山のあんみつ』
志村坂上の交差点近くの路地を入ると、
この片山商店があります。
板橋のいっぴんに選ばれたこちらの
『あんみつ』
とは言え、甘味処というわけではなく、
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テイクアウト専門のお店です。
窓口にあるインターホンを鳴らすと店の人が出てきてくれます。
みつ豆やところてん、抹茶あんみつなどのバリエーションも。
早速家に帰って、 お気に入りの北川チカさんの碗に盛り付けました。
盛り付けセンス無し男スマソ。
餡の滑らかさや寒天やみつ豆の歯応えがとても良いです。
あんみつは和菓子ではメジャーなものですが、
家でパパッと作れるようなものではありませんからね。
洋菓子及びケーキとは違いますから。 こ
ういうお店は便利ですね。
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スイーツそのべ
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