ペストリーショップ「ラ・モーラ」『ケーク オ ゾランジュ オテ』
浦和にあるペストリーショップ「ラ・モーラ」。
浦和ロイヤルパインズホテル内にあるコチラ、
かなり昔に母親とケーキバイキングに行ったことがありましたが、
その時以来、かなり久々に訪れました。というのは、
浦和でケーキを買おうと思うと最近はもっぱらアカシエに行ってしまっていたからでした。
今回はしっかりとした目的があって行ってきました。
それはこちらの名物を購入する為でした。
『ケーク オ ゾランジュ オテ』
数年前に行われた女性パティシエによる製菓コンクール、ボワロン杯にて、
ラ・モーラのパティシエが優勝・準優勝を独占したことがありました。
その時の優勝作品がこちらのパウンドケーキです。
アーモンドのコク豊かな紅茶ベースの生地に
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無花果とオレンジが練り込まれています。
個人的にはオレンジがあまり得意ではない為に
実は準優勝作品の方に惹かれていたこともあったのですが、
これは食べてみてビックリするくらいに美味しかったです。
本来紅茶がベースになっていると
紅茶の味と香りが強くてそれに終始してしまうことが多いのですが、
こちらは紅茶のみならず全ての素材がしっかりと顔を出して存在感をアピール！
これはめちゃめちゃ美味い！
最近食べたパウンドの中でもかなり上位、むしろトップを張るくらいに美味しかった！
生地はとてもモッチリとしていてバナナケーキのようなニュアンスもあります。
値段の割にかなり食べ応えもあり、美味しいテイクアウトでした。
次回は準優勝作品も購入してみようと思います！
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スイーツそのべ
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