菓招庵 かみくら『手づくりどら焼』
日暮里の夕焼けだんだんに降りる手前にある老舗和菓子店、
菓招庵 かみくら。
個人店にしては間口の広いコチラの名物は、
『手づくりどら焼』
都内にはどら焼きが売りの有名和菓子店がたくさんありますが、
そんなお店に決してひけをとらない、
私ももう何度もリピートしているどら焼きです。
皮は卵の優しさを仄かに残しつつ、
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どら焼きにありがちな変なベタつきみたいなものは無く、
ほっくりとしたふくよかな甘さがあります。
その皮に包まれた餡は、小豆の粒々感はありつつも、
口の中に入れば即座に解れ、滑らかに喉元を通過していきます。
甘みは比較的強めではありますが、変な甘さは残さずすっきり。
日暮里は魅力的な店がたくさんありますが、
それらを巡る時に、まず私は一番にここを訪れることにしています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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