たまごや『日の出たまごバームクーヘン』

by スイーツそのべ · 2014年5月13日

たまごやの

『日の出バウムクーヘン』

こちらは先日の静岡旅行の帰りに足柄サービスエリアで購入したもので、
伊豆村の駅が経営母体なんだそうな…バウムクーヘンは自社製です。

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日の出＝日の出たまごというブランドたまごで、
黄身の色が濃く、白身の弾力が強い…なんてよくある謳い文句ですが。

して、いざ食べてみると卵の味がとりわけ強いわけでもなく、
かと言って何かが特別主張してくる…ということもなく…

これならばスーパーとかのバウムクーヘンのが全然美味しいよ。

周りにフォンダンやコーティングも無く、直球勝負な感じ。
それが尚更残念。
直球勝負してくるなら、捩じ伏せるくらいの強さや驚きが欲しいもの。
シンプルがただのシンプルで終わるって絶望的じゃ…

原材料：卵、砂糖、液体ショートニング、バター、生クリーム、小麦粉、ライスターチ、トレハロース、パインベーク、アルエット、ラム酒、ベークパウダー、香料（バニラ）

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