ショコラティエパレドオール『栗パフェパレドオール極み』

by スイーツそのべ · 2016年10月18日

新丸の内ビルのショコラティエパレドオールにて、

『栗パフェパレドオール極み』

去年リリースされたパフェオータムとはまた違った秋限定のパフェです

（パフェオータムの記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/9312/）

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新栗を使ったグラス、ビターなソルベショコラ、カカオ風味のグラスバニーユ、

中腹には赤ワインのソルベで微かな酸味のアクセント。

更に新栗を使ったクリーム、チョコレートコーティングされた栗など

上から下まで秋の素材がぎっしりと詰め込まれています。

栗の渋皮煮やロイヤルティーヌのサクサク食感もまた楽しく…

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ショコラティエ パレドオール『栗パフェ パレドオール 極み』