やまねフランスの焼き菓子
先日オープンから丸2年を迎えたやまねフランス。
焼き菓子好きの中では幻と言われることもあるお店。
その所以は営業日。
現在は土曜日のみの営業であり、
開店から多くの人がお菓子を求めてやってくるので
早い時間に売り切れてしまうことも多く、
また最寄り駅も池ノ上という下北沢の隣でありながら、
なかなかローカルな駅であり、バス以外の手段で行くとなかなかハードルが高いのです。
私もかねてより伺いたいと思っていましたが、
今回タイミングが合ったのは本当に奇跡。
途中、購入した焼き菓子をごっそり抱えた人とすれ違った時は
もしかしたらもう無いかもと不安になりましたが、なんとか購入することが出来ました。
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生地に混ぜ込まれたレモンのコンフィが爽快感を生み出し、
グラスアロとの甘さで一層味に旨みをもったウィークエンド、
ラム酒がふんだんに使われた大人の味わいのアマンディーヌ、
パイナップルのコンフィがこれでもかと詰まった、
パイナップルケーキを彷彿とさせるムッシュアナナス。
どれを食べてももう美味しいの一言に尽きます。
一度食べたらもう病みつき。
これは予定を変更してでも無理にでも訪れるべきお店です。
店内は優しい雰囲気に包まれています。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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