パティスリー エチエンヌ『ガトーショコラ』
新百合ヶ丘のパティスリー エチエンヌにて、
『ガトーショコラ』
テラス席を利用するのは初めてでした。
シフォン生地のようにフワッとしていながらも
しっかりとチョコレートの味を感じられるビスキュイ。
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チョコチップを混ぜ込まれたクリーム。
そして豪勢に変わられたチョコレートは
ヘーゼルナッツの香ばしさが引き立つもの。
見た目だけではなく
リッチな味わいが独創的なガトーショコラでした。
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/618/
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ!スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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