Cafe gram『プレミアムパンケーキ』
大阪発の人気パンケーキ店、Cafe gram。
都内では自由が丘店に次いで、ついに激戦区原宿に、
しかも竹下通りという若者の情報発信地にオープンしました。
Cafe gramを一躍有名にしたのがこの
『プレミアムパンケーキ』
1日に3回各20食限定で焼き上げられる、
超フワフワのパンケーキ。
この日は平日、11時オープンの回に販売されるプレミアムパンケーキを求め、
開店15分前に到着しましたが、私が頂いた整理番号は既に10番目。
間に合ったとは言え、ラッキーといえばラッキーだったかも知れません。
着席してから15分程してから提供されたプレミアムパンケーキ、
バターをちょこんと乗せた、ブ厚いパンケーキタワーです。
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麓にはメープルシロップとホイップクリーム。
テーブルに置かれるとその瞬間にほんの僅かな振動でプルンッと、
生きているかのような動きを見せてくれます。
メレンゲのちからを利用してフォトジェニックさに磨きをかけたそれは、
びっくりするくらいにフワフワとしているので、
食べ過ぎてしまいそうになるくらいパクパクと食べてしまいます。
シュッと静かに消えていくパンケーキは、卵の優しさを残し、
まるで初めから居なかったかのように潔く、
幸せな感触だけを残して消えてしまいました。
このプレミアムパンケーキ以外にもパンケーキメニューは幅広く、
一日中楽しめそうな、そんなカフェでした。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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