パティスリー ヨシノリアサミ『メロンのタルト』
コウノトリのマークが目を惹く、巣鴨のパティスリー ヨシノリアサミ。
季節で変わるタルトの現在のラインナップから、
『メロンのタルト』
季節のクープにも使われている赤肉のメロンと同じく、
どっしりとしたタルトの上に豪快に盛り付けられています。
スポンサード リンク
ジュワッと香ばしいアーモンドの強い旨みが印象的なダマンドと、
ガッチリしっかりと焼き込まれたタルトは
果肉を支えるに充分な力強さがあり、
その果肉も熟々とした柔らかさは無く、比較的固めではありつつも、
その甘みは骨太でいて、とてもジューシーです。
平日の早い時間でも来客が途切れることはなく、
またテイクアウトも出来るソルベも次々に売れていました。
すっかりと人気店の仲間入りです。
The following two tabs change content below.
スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
最新記事 by スイーツそのべ (全て見る)
- パティスリー ロータス『ゆずとアールグレイのパフェ』 - 2020年12月3日
- OVEN.Y.の焼き菓子 - 2020年12月2日
- FUNDECO(ファンデコ)『鬼滅の刃ケーキ』 - 2020年11月20日
