やきがしや シュシュクルの焼き菓子
当然ながら焼き菓子も幾つか購入してきました。
こちらは何と言ってもクッキーのバリエーションがとても豊富です。
色や形、そして、それらに付けられた名前がとても可愛らしい。
また原材料に上新粉が使われたものが多いことも特徴的です。
うるち米を精製して、更に細かくされた上新粉、
その用途の多くは団子などの和菓子だったりするのですが、
こちらを用いることで食感はとてもサックリと、
そしてホロホロとした繊細な口溶けが生まれます。
それはもうこちらのお菓子を食べてみれば歴然。
ここまで分かりやすく違いが出るものかと感心してしまいます。
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贈答品としても最適な可愛らしい箱にも
思わず心躍ります。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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