ばるばど『ホットケーキ』
駅でいうと新大塚になるのでしょうか？
池袋からでも決して歩けない距離ではないコチラ、
どうやら日本橋にもあるようですが、或いはあったのかもですが、
私はコチラのお店しか知りません。
所謂、街の老舗喫茶店という外観ではありますが、
よく見ると、提灯に「コーヒー」とあります。
何だかとても不思議な感じですが、嫌いじゃないです。
そんなお店のメニューにあるのがこの
『ホットケーキ』
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最近のパンケーキブームに乗じてというか、
別にばるばどのマスターがその人気にあやかったわけではなく、
一部のパンケーキマニアからちょっとだけ話題に挙がったのが、
私が知ったそもそものキッカケでもあるのですが…w
勿論マスター手焼きのホットケーキです。
粉を混ぜる音や焼いている音が心地よいです。
程よいボリューム感もまた良し。
写真を撮り続ける私をマスターが不思議そうに見ていたので、
マスターのホットケーキ、ちょっと若者に人気なんですよ、と囁くと、
マスターもそんなに悪い気はしなかった様子。
そんなこんなで、 私が食べている間には、常連とおぼしきサラリーマン、
近隣の病院からの帰りに寄ったと思われる人々、
近くの商店のマヌカンっぽい人など、
何となく土地に根付いているような感じがしました。
うん、 こういう雰囲気っていいよね。
誰もが持っていたい居座れる喫茶店。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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