kiri cafe(Royal Garden Cafe 青山)『es koyama プレート「kiri No.5」』
都内に数店舗を構えるRoyal Garden Cafeですが、
外苑前のいちょう並木にある青山店では5月12日までの期間限定で
そのクリームチーズで有名なkiriとコラボしたkiri cafeが展開されています。
というのは、フランスでkiriが誕生してから今年で50年を迎えるとのことで
kiriの素晴らしさを今一度堪能しようということでコチラのコラボが実現したんだそうな…
そしてそのkiri cafeの一番の注目メニューが、
『es koyama プレート「kiri No.5」』
1日限定100食のデザートプレート、
日本を代表するパティスリー、兵庫のエスコヤマ小山進シェフ監修のもと、
kiriのチーズが使われたこのメニューが提供されています。
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プリン、スフレチーズケーキ、ロールケーキ、マカロン、アイス
5種類のスイーツ全てにkiriのチーズが使われています。
どれもその場で小山シェフが作っているというわけではないですが、
それぞれチーズの旨みをしっかりと引き出したものになっており、
並んで食べるに相応なものに仕上がっています。
残りの期間僅かですが、是非行ってみてください。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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