千疋屋総本店『マロンパフェ』

by スイーツそのべ · 2009年9月9日

千疋屋の季節のパフェ。
フルーツパーラーですから、レギュラーのものは
それこそ嫌がらせであるかの如く、フルーツフルーツしているのですが、
この時期、つまり秋だけは唯一食べても良いな、というものが。

『マロンパフェ』

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渋皮付きの栗にマロン、バニラ、キャラメルの３種のアイス。
マロンソースのかかった生クリームにスポンジケーキ。
底辺にはクラッシュした栗が１粒分ほど。

千疋屋ですから値段も張りますが、満足のいく逸品です。

ちなみに千疋屋も文明堂や風月堂同様に系統がありまして、
銀座や京橋にある千疋屋とは、また違うものなんです。
それこそ銀座なんかはマロンパフェを通年提供していたりしますが、
画像で見る限り全く別物で、勿論値段も異なります。

世がバブルならば食べ比べても良いかも知れませんが、
マロンパフェに関してだけ言えば、季節限定で提供しているところを鑑みるに、
この日本橋のものが一番美味しいのではないかと思われます。
そうであって欲しいという願いがこもっています。

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