Cafe 中野屋『茨城県産紅はるかで作った干し芋餡とカシス、お米のジェラートのモンテビアンコスタイルのパフェ』
町田のCafe 中野屋の冬と云えば、あの唯一無二のシュトーレンですが、
今年は新作3本を含めた計6種類での展開ということで、今年も購入しに行きました。
残念ながら新作のうち1つは既に完売していましたが、
2本ゲットしつつ、こちらのパフェをいただきました。
『茨城県産紅はるかで作った干し芋餡とカシス、お米のジェラートのモンテビアンコスタイルのパフェ』
お気付きの方も多いかと思いますが、
こちらのパフェは、スイーツそのべのトップページに使われているパフェの2015年バージョンです。
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コンポート皿に盛りつけられたこのフォルムと言ったらもう…
メレンゲで飾られた鎌倉を掘り進めると現れるねっとり感とほっこり感。
さて、シュトーレンを堪能しますか。
黒シュトーレン、譲ってくれる方募集中ですw
前回の記事はコチラです→http://www.sweets-sonobe.com/sweets/11695/
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スイーツそのべ
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