マリアンジェラ『キャラメルバウム』

by スイーツそのべ · 2010年3月30日

マリアンジェラの

『キャラメルバウム』

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プレーンよりも若干褐色がかったバウムクーヘン。
いつも通りツヤツヤしくも、やや皺のよった表面が大好きです。

味の想像は初めからだいたい付いていたのだけど、相変わらず控えめ過ぎる味。
キャラメルバウムと言われなければ、判らなかった可能性も…。
少なくとも最初のひと口だけじゃ、100％判る自信が無い。

食べ進めていくうちに、キャラメルか知ら？と思う感じ。
それも甘さと云うより、微かなほろ苦さの方が突出しているような。

やっぱフレーバー系は、そのフレーバーがハッキリと判るくらい、
ちょっと大袈裟な程度に構築した方が良いと思う。

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