手づくりのケーキ屋さんプリエ『バウムクーヘン』

by スイーツそのべ · 2010年6月17日

宝塚にある、手づくりのケーキ屋さんプリエのバウムクーヘン。

スポンサードリンク

板焼き状、マジパン使用の本格的な不揃いの生地の間には、
３層のチョコレートガナッシュが挟まれてます。

そしてそれらに負ける事無く、バターの風味もしっかりと感じられました。

一欠片だけ冷凍庫に入れておき、帰宅してから食べたら、
チョコレートが板チョコ状態になり、パリッとチョコモナカジャンボ風に。
これはこれでかなり美味しい！

中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡

手づくりのケーキ屋さん プリエ『バウムクーヘン』