ショコラティエ パレドオール『ガトー パレドオール ラクテ』
ショコラティエ パレドオールの
『ガトー パレドオール ラクテ』
今年の春先から正式に販売されることになったガトー パレドオール。
こちらはその限定バージョンで、店舗限定期間限定で
パレドオール松屋銀座店のみでの販売されていたものです。
通常の定番商品ものとは違い、
最高級ミルクチョコレートのラクテを使用したタイプです。
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８月いっぱいまでの販売となります。
小麦粉を一切使用しないグルテンフリー製法によるものである為、
チョコレートの深い味わいが どっしりと詰まっています。
ミルク感溢れる中にもチョコレート本来のカカオ感も強く感じられる、
これこそまさにラクテの特徴。
その特徴を生かしたまんまガトーにすり替えてしまう腕前、
やはり三枝氏は素晴らしいショコラティエです。
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スイーツそのべ
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