タンタシオンダンジュ『バームクーヘン』

by スイーツそのべ · 2010年9月24日

京都にあるタンタシオンダンジュのバームクーヘン。

このメチャメチャ手焼き感溢れるルックスに一目惚れ。
が、杏ジャムコーティングには焦燥を隠せずにいた。

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しかし、実際食べてみると杏ジャムを遥かに凌ぐフォンダンの甘さが引き立ち、
かつ発酵バターの豪快なコクが引き立っていて、美味かった！
もう少し大きいサイズがあれば嬉しいのだけど。

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