京はやしや『はんなりバウム（抹茶モンブラン）』

by スイーツそのべ · 2010年12月10日

京はやしやの季節限定、

『はんなりバウム（抹茶モンブラン）』

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外側に抹茶、内側に栗を巻いたバウムクーヘン。
２色のコントラストが鮮やかで綺麗ですね。

京はやしやのバウムクーヘン、去年だか一昨年に改良が加えられ、
はんなりバウムという商品名で再登場。

いざ頬張ると、抹茶の風味はかなり弱いが、
その分栗のもったりとした甘さが感じられる。
単純に生地の体積の関係かも知れないが。

ただ、やはり生地は粉っぽいなぁという印象が強く、
「はんなり」と銘打つには程遠いかなぁ、と。

しかし、生地の緑色の変色を防ぐ為に銀色の包装をしてあるなど、
そういう部分はしっかり行き届いているなぁと。

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