デフェール『クープショコラ』

by スイーツそのべ · 2011年8月8日

デフェールにて、

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『クープショコラ』

バニラとチョコレートのジェラートにメレンゲとチュイルを飾り、

周りをコーヒーのグラニテ、フレークとブラウニーが底辺。

黒と白のコントラストが雄々しいパフェでした。

全体的にもう少し濃厚だと嬉しいけど。

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デフェール『クープ ショコラ』