Gclef『ストロベリーのパフェ ローズ・ペコーの香り』『清見オレンジとチョコレートのワッフル』『紅茶のパフェ』
Gclefの高円寺店。
『ストロベリーのパフェ ローズ・ペコーの香り』
果肉のたくさん入った濃厚な苺アイス、苺のムース、
苺のゼリィ、苺のジャムと苺尽くしなパフェに、
ローズ・ペコーという紅茶のアイス、ゼリィと茶葉を練り込んだワッフル生地。
さらにメレンゲとキャラメリゼされたナッツ類がザクザク。
酸味より甘みが強い苺と香り豊かな紅茶の相性パネェ！
見た目よりもボリュームあるし満足！
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『清見オレンジとチョコレートのワッフル』
紅茶専門店のコチラで提供されるワッフル。
何しろボリュームがかなりのモンで、
注文があってから焼き上げるしっかり本格派。
ビターチョコレートソースとアイス、ホワイトチョコレートクリームに
清見オレンジピールがサッパリと薫って美味しい！
『紅茶のパフェ』
紅茶葉を練り込んだワッフルの刺さったパフェ。
中腹には生クリームと紅茶のブリュレらしきもの。一番下は紅茶のゼリー。
紅茶シロップを掛けていただく、まさに紅茶づくしのパフェ。
このパフェも素敵だけど、何より店の雰囲気が最高！
店員さんの応対も素晴らしい！素晴らし過ぎ！
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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