ドミニクアンセルベーカリートウキョウ『フローズン スモア』『パリス トウキョウ』
表参道に上陸したドミニクアンセルベーカリー。
この炎天下でも行列を作る注目のお店です。
『フローズン スモア』
バニラアイスをチョコレートフレークで包み、
更にハチミツ風味のマシュマロでコーティング。
こちらを提供直前にバーナーで炙り、
外はサックリ、中はしっとりもっちり、冷たい新しい感覚のスイーツに仕上げています。
刺さっているのはスモークした木の枝。
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『パリス トウキョウ』
抹茶のガナッシュ、バニラクリーム、パッションフルーツのジャムを挟んだ、
オリジナルのパリブレスト。
それぞれの味わいが実に濃厚で程よく大きいので食べ応えがあります。
こちらのフラッグシップでもあるクロナッツは
かなり早い時間に完売してしまいます。
現段階ではお昼時でも既に怪しいです。
なお、新感覚デザートのクッキーショットは15時からの提供ですので、
お間違え無いよう…
朝は８時からのオープンですので、クロナッツを確実にゲットするなら、
開店と同時に駆け込むのがいいかも知れません。
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スイーツそのべ
中年からのリベンジ！スイーツ男子ならぬスイーツおっさん、365日スイーツだけを貪って死ぬまでの軌跡
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